Man sollte vielleicht mal zwei Diskussionen voneinander trennen.
Tablet remote control gibt es für klein (Mackie ProDX) bis zu sog. Pro-Konsolen wie Digico, A&H, Soundcraft, Midas Pro usw. Hier ist ein Tablet via WLan in vielen Situationen hilfreich da man mehr Bewegungsfreiheit hat, aber das wurde ja inzwischen mannigfach besprochen.
Dann gibt es inzwischen eben die Geräteklasse der 'Tabletmischpulte' wobei es da welche gibt die nur ausschließlich via WLan bedient werden können (wieder Mackie ProDX) und welche die über mannigfaltige Anschlussmöglichkeiten verfügen. Ein ProDX würde ich mir auch nicht kaufen da es eben keinerlei Backup zum WLan hat. Am anderen Ende finden sich z.B die Exemplare der X-Air Serie. Die können per WLan, kabelgebundenem Netzwerk und Midi gesteuert werden. Da geht sogar ein Backup vom Backup. Besagte vier Lavaliermikros lassen sich bequem mit einem X-Air, einem X-Touch und Tablet mischen, ohne gleich den Footprint eines R72, SD11, QL1 zu verbraten.