Ein DMX-In am Pult sagt nur, dass Du ein genormtes DMX Signal ins Pult schießen kannst. Das sagt aber rein gar nichts darüber aus, was das Pult damit macht oder nicht macht.
1. Bedeutet das Vorhandensein der Buchse alleine nicht, dass sie auch von der Software unterstützt wird. Oftmals bauen Hersteller mehr Schnittstellen in ein Pult, als es im ersten Moment von der Software unterstützt werden, um etwaige Erweiterungsmöglichkeiten für die Weiterentwicklung zu haben.
2. Selbst wenn das Pult DMX-In Signal auswerten kann, hängt es immer noch von der Software ab, was Du damit machen kannst: Mergen, Snapshot vom anliegenden Signal im Pult speichern, irgendwelche Events (Scenen, Chaser etc.) im angeschlossenen Pult bei bestimmten Werten auf bestimmten Kanälen auslösen etc.
Und ein männlicher XLR-Anschluss alleine bedeutet für sich genommen auch nicht, dass Du umbedingt nur DMX reinschicken kannst. Solange gewährleistet ist, dass die Daten etwaigen angeschlossene Drittgeräte (die auch aus irgendeinem Grund in der Datenkette davor hängen) nicht schaden, ist alles okay. Es ist schließlich auch durchaus gängig, die DMX Anschlüsse auch für Zwecke wie Software-Upload an Scheinwerfer etc. zu verwenden - ohne dass USITT oder ESTA etwas dagegen hätten.
Und in Zeiten von RDM kannst Du fast alles über DMX schicken, wenn es vom Hersteller passend implementiert wurde, ohne dass es den eigentlichen DMX-Traffic stört (außer dass ich sich die nutzbare Bandbreite für das DMX Signal an sich verringert).