Spannend im wahrsten Sinne des Wortes ist sicher auch das Thema Elektrik, wenn mit Wasser in größeren Mengen hantiert wird.
Dort wo auch das Wasser ist müssen natürlich alle Geräte als IP67 ausgelegt sein. In Spritznähe, also ab einem halben Meter bis vlt 3 Meter, sollte IP64 ("Schutz gegen allseitiges Spritzwasser") ausreichen.
Ich nehme mal an, dass selbst die LED Wände neben dem Wasserfall im Video nicht als IP67, sondern max. IP64 ausgelegt sind.