Solange man das Kabel in "natürlicher" Wicklung aufrollt, ist es meiner Erfahrung nach egal ob 0, Over-Under oder 8. Die natürliche Wicklung gibt das Kabel vor, wenn man es leicht mit zwei Fingern in die gewünschte Richtung dreht. Steife Kabeln wickle ich OU, weiche in 0. Overruled natürlich, wenn ein etwaiger Verleiher ein bestimmtes System hat.
Hier im Club spielen die XLR seit 20+ Jahren bei 300+ Konzerten pro Jahr problemlos in 0 gewickelt. Die liegen auch genauso wie man sie will, kein Problem.