Hi!
Also, mit 16 wirst du noch Probleme haben, in den prof. Bereich einzusteigen...
Das Jugenschutzgesetz verbietet für unter 18-Jährige die Arbeit nach 20:00 Uhr und vor 6:00 Uhr morgens... (Gilt auch für Praktikanten)
Aussderdem musst du als Hand ein Gewerbe anmelnden, auch das ist mit unter 18 nur mit Einverständnis der Eltern etc. möglich...
MfG
Stephan
(PS: Nein, ich habe auch nicht erst mit 18 angefangen ;-))