Is zwar noch nicht verschoben, aber mal ne Antwort zwischendurch:
ad 1: Die Abschirmung würde ich nicht zwangsläufig zur Signalführung benutzen: Je nachdem, ob du eine Einzelmasse (jedes der einzelnen Aderpaare hat zusätzlich eine Schirmun oder eine Gesamtmasse (die Schirmungen werden zusammengefasst) hast, sollte die äussere Schirmung genutzt werden. Eine Einzelmassenführung ist allerdings schöner, da die Kanäle auch untereinander komplett unabhängig sind - kann aber bei Verwendung von Multipin-Steckern schnell zu weitaus grösseren Steckverbindern führen... (je Kanal halt ein Pin mehr...)
Bei Einzelmassen solltest du dann den äusseren Schirm komplett auf alle Metallteile legen (Stagebox, Multipin- und Einzelsteckergehäuse).
ad2: Wenn du hochwertiges Kabel und Einzelmassen verwendest, kann dein Core relativ lang werden (so um die 100m...), ohne daß relevante Signalverluste entstehen. Bei Eigenbaumulticores und solchen Einsteigerfragen würde ich allerdings raten, daß Core nicht über 20-25m hinausgehen zu lassen. Da passieren schnell kleinere Fehler / unsaubere Löt- & Montagearbeiten und schon ist das ankommende Signal total verhunzt. Ebenso werdet Ihr wohl nicht in ein entsprechend hochwertiges (und damit teures) Kabel investieren.
Auch lassen sich lange Cores nur mit etwas Erfahrung sicher handeln.
Trotzdem viel Spass & Lerneffekt,
Peter