Kommt natürlich immer auf das verbaute Leuchtmittel an - Halogen ist "ganz normal" per Dimmerpack dimmbar, Entlader oder LED-Geschichten nicht. Wenn ein Trafo drin ist (bei 24 V ELC-Leuchtmitteln z.b.): Theoretisch ja, aber aufgrund hoher induktiver Last nicht unbedingt Dimmerpackfreundlich, und dem Trafo ists auch nicht unbedingt egal.
Bei Schaltnetzteilen (elektronischen Trafos) sieht die Sache nochmal anders aus, ich meine, bei denen geht das prinzipiell nicht, außer sie sind speziell dazu gebaut - frag dazu aber lieber nochmal nen Experten.
Wenn in dem Gerät aber noch Schrittmotoren und andere Elektronik verbaut sind, mögen die es auch nicht, gedimmt zu werden.
Ein einfacher Flower mit 230V LM, 230V Lüfter und ner kleinen Ansteuerelektronik sollte ein schnelles Raufdimmen (2-3 sec) schon verkraften, bei gedimmtem Dauerbetrieb kommts auf ein Experiment an.
Alternative: Flower auf zwei Spannungsanschlüsse umrüsten, einer für Elektronik und Lüfter, einer fürs Leuchtmittel - dann den einen auf Dauerstrom, den anderen auf den Dimmer gelegt.