B wie B I E R 
das ist doch was für die Männer ....
folgendes "Problem":
Es gibt da offensichtlich 2 verschiedene Zapfanlagensysteme für Bierfässer. Ich hab so eine mit langem Stab und einer stählernen CO2 Patrone dran. Und es war die falsche :shock: ( Foto verfügbar)
Also mal Bitte Aufklärung, am besten mit technischen Merkmalen:
Welcher Pin für welches Fass und wie nennt man das dann bitte ?
danke !
lG durstige Manu
HI,
da fragst du am besten deinen örtlichen Bier-Groß Lieferanten, davon sollte es in FFM genug geben..
Die helfen bei solchen fragen.
Daniel
Was für Fässer? 5, 10 12,5, 30, 50 oder 100 Liter?
Alu oder Holz? Da gibt es ja viel Sorten.
Ich schlage einfach mal Kölsch vor.
Egal welche Größe: Zapfhahn reinschlagen, zapfen, oben den Druckregler rein und gut ist!
Keine Patronen, keine Stangen, keinen Stress.....
Nein, im Ernst: Es gibt etliche Systeme: Mit CO2 extern, über den Kühler.....
verschiedenste Adapter und Schläuche... das hängt an der Biermarke und und und
Einfach Fass kaufen und den Händler deines Vertrauens nach dem Zapfequipment fragen und gut ist!
KirchenPA
ist das nun XLR oder Klinke ? :grin:
die Frage geht an Onkel Armin, der kennt sich bestens damit aus weil Experte ...
Dann haste wahrscheinlich das KEG System, das hat so ein pilzförmiges Ventil am Fass. An die Zapfanlage wird das mit so einem Klemmverschluss angeschlossen. Der wird seitlich auf das Ventil geschoben und dann einfach ein Hebel heruntergedrückt.
Etwas anderes ist mir an Zapfsystemen nicht bekannt. Ist auch das Standardsystem der Gastronomie was Zapfanlagen angeht.
Von Fässer zum Anstechen mal abgesehen.
http://www.bierzapfen.de/
und nicht vergessen:vor an- bzw abstecken die anlage drucklos (kohlensäure zu!) machen oder wechselklamotten bereithalten. :grin:
Heute findet man fast nur noch die KEG-Systeme. Wobei die auch variieren. Wenn man wirklich jede Biersorte anbieten will, braucht man schon so gut 15 verschiedene Arten.
Am häufigsten sind "Schieben und drücken" und "Drehen und drücken". Dein System ist schon was älter. Sieht man unteranderem auch an der Bauweise des Systems. Heute sind die Zapfhähne abgesetzt. Ermöglicht ein redundantes System.
Sowas ist ein Stechdegen für 5 Liter Partyfässer
es gibt aber auch einen Stechdegen für 10 oder 20 Liter Fässer - das sind dann diese Holz- / Kunststofffässer, aus denen man mit einem ganz normalen Holzzapfhahn (2,50 Euro) Bier zapfen kann - also ohne KEG Verschluss...
der Stechdegen wird an eine ganz normale Zapfanlage angeschlossen und dann von oben ins Fass gesteckt und "verriegelt" dann kann man ganz normal über die Zapfanlage zapfen - sehr praktisch, da es meist nur große Fässer mit KEG Verschluss gibt...
ein Foto wär nicht schlecht...
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Rückfrage im PA Forum ergab:
das wär ein alter Stechdegen für den es keine passenden Fäßchen mehr gibt. Ich werd ihn also updaten müssen
Bevor das hier eine Bauanleitung für den Umbau des Degens auf ein
neues System wird, (ich finde solche Basteleien gefährlich) mache ich den Thread lieber dicht.
Geschlossen.
