Was soll denn an der Nebelmaschine nicht halten?
Das Verdampferelement ist nicht für den Dauerbetrieb, das bedeutet, dass die 700W (oder wieviel die auch hat) bei dauerndem Fluiddurchlauf die Verdampungstemperatur nicht halten kann.
Überbrückt man diese "Untertemperatur"abschaltung, wird nach kurzer Zeit nur noch die flüssige Nebelflüssigkeit vorne rausspritzen. Dabei herrscht akute Rutschgefahr für deine Gäste.
Die Pumpe ist ein Billigmodell, im Grunde aber das gleiche wie ne Ulka EP5, die in vielen amtlichen Maschinen verbaut ist. Das wird sich dadurch äußern, dass sich der Kolben der Pumpe bald festfrisst und dann garnix mehr geht. Das kann aber auch Jahre auf sich warten lassen. Die Ulka kostet unter 20 Euro und lässt sich mit etwas Geschick gegen das Billigmodell tauschen.
Was hier interessant wäre ist eventuell die Durchflussmenge des Fluids verkleinern, sodass das Verdampferelement dadurch durchgehend laufen kann, ohne eine bestimmte Verdampfertemperatur zu unterschreiten. Für einen dauer "Hazer" Effekt (andere sagten einfach Fazer dazu) wird die geringere Menge reichen, dann kann sich der Nebel schön im Raum verteilen - das braucht halt seine Zeit, wird aber funktionieren.
Was für solche Sachen bestens geeignet ist sind größere Radialgebläse (diese Schnecken), die haben einen ordentlichen Luftdurchsatz.
Das Schaltungsprinzip einer solchen günstigen Nebelmaschine ist folgendes:
Du hast ein Heizelement, welchem ein Bimetallschalter (Übertemperatur) in Serie geschaltet ist. Bei Übertemperatur öffnet dieser Schalter. Parallel zum Heizelement liegt die Anzeigelampe in der Fernbedienung. Das ist eine Glimmlampe, die an 230V funzt. Parallel zum Bimetallschalter liegt die Pumpe, welche in Serie mit dem TAster der Fernbedienung liegt.
Heizt die Maschine, ist der Bimetallschalter geschlossen, das Spannungspotential an der Pumpe gleich NULL. Ist der Bimetallschalter offen, wird die Pumpe über den a Taster unde über das Heizmodul mit Strom versorgt.
Der Bimetallschalter hat selbst eine Hysterese, sprich schaltet bei bsp. 200°C aus, und bei 150°C wieder ein.