Ich glaube gerne, dass im Apres-Ski-Bereich zu laut gefahren wird.
Allerdings, wenn eine Gewerbebehörde zum Messen kommt, heißt das meist, dass sie fachlich keine Ahnung haben, sind ja keine Akustikexperten, sondern Gewerberechtsexperten.
Ich habe das mal persönlich erlebt, dass dbA Slow (wenigstens das Messgerät war richtig eingestellt) direkt an der Box, also mit 0mm Abstand vom Lautsprechergitter die erlaubten 75dBA gemessen wurden. Dabei befand sich die Box hinter der Bar. Hmm...
In dem Schirmbar-Fall müsste man mit einer Korrekturwertmessung arbeiten, um den Publikumspegel so gut es geht abzuziehen. - trotzdem, 65dBA ist eine unmögliche Vorgabe.
Meistens sind diese Dezibelmesser halt gar nicht vom Fach und meine Erfahrung ist, dass, wenn man fachlich korrekt und bestimmt auftritt, die einem das glauben (sie müssen glauben, denn sie wissen es nicht).