Hallo Slayer,
ich nutze genau diese Konfiguration. Ehrlich gesagt weiß ich nicht, ob das Betriebssystem abhängig ist. Ich ziehe das Video immer auf den zweiten Bildschirm und mache dann ein Vollbild.
Damit du keine Steuerelemente auf dem externen Screen hast... VLC->Einstellungen->Interface-> Zweiter Punkt "Steuerelemente zum Videofenster Hinzufügen" Haken herausnehmen.
Die Steuerung oder was auch immer du sonst noch zu deiner Übersicht haben möchtest, kannst du dann auf deinem Bildschirm öffnen.